梅雨が明けたというのになんだか雨が降ったり、台風がやって来たりと晴れたりと変な陽気が続いていますね。
今日の賄いはスパニッシュ・オムレツ（トルティーリャ・エスパニューラ）。一緒にスペインワインといきたいところでしたが・・・。９月のワインフェアは「スペイン・ポルトガルワイン」。ちょっとスペイン気分を味わってみました。
トルティーリャ・とはオムレツのことで、エスパニョーラと名がつくものは、玉ねぎとじゃが芋だけが入ったシンプルなもの。これを分厚く、固く焼き上げるのが基本的な作り方。スペインの首都マドリードの伝統的な卵料理、このトルティーリャはスペイン全土で作られていて、中に入れる具は各地によって様々です。
皆様には更にスペイン気分を味わっていただく為に“フラメンコライブ”を９月３日（木）に開催。
昨年も開催しご好評いただきました。やっぱり生のフラメンコは迫力が違います！！
是非、皆様もラ・パレットでスペインを感じて下さい。
＜料金＞ お１人様 7,000yen （お料理代、ワンドリンク代、ライブ代）
＜時間＞ 18：30 受付 19：00 お食事 20：00 ライブ
