本当に毎日毎日暑いです・・・・。この暑さは異常です！！
今後、地球全体の気温が上がり続けたらと思うと非常に恐いです・・・。
既に野菜などが高騰して私たちの生活に影響が出はじめています。
今読んでいるワイン本の中にとてもいい言葉がありました。
「この地球は先祖から譲りうけたものではなく、未来の子供たちから借りているもの」
“星の王子さま”の作者フランス人作家 アントワーヌ・ド・サン＝テクジュぺリの言葉を、ブルゴーニュ地方のヴィニョロン（造り手）が本の中で引用し、自然なワイン造りへの気持ちを表現していました。
このまま温暖化が続いてしまったら、情熱を持った造り手のワインが消えてしまう日が来てしまうかもしれません。そうならない為にも日々環境について考えないといけないと改めて感じました。自分たちの事だけを考えていては止めることはできないと・・・。
