焼きあがりました！！

ボルドーの伝統焼き菓子「カヌレ」です。
牛乳、薄力粉、砂糖、卵黄、バター、バニラ、蜜ろうを使った焼き菓子。
ワインの澱を取り除くために卵白が使われ、その残った卵黄を使って作られたのがカヌレの始まりです。
今月のおすすめワインはボルドーワインです。ワインを片手にカヌレで旅気分を・・・。
お土産としてもご用意しています。