長崎のお土産

お客様から頂いたお土産です。
長崎銘菓　榎純正堂の「榎の一口香」です。
蜂蜜、もちあめ、白砂糖、黒砂糖、ゴマ、麦粉などを使って焼いた中華菓子です。
硬い歯ごたえがあり、香ばしいゴマ、甘い香りのある中が空洞の個性的なお菓子です。
パンフレットにこう書いてありました。
“昔、一口香をもらった上方の人がこう言ったそうです。「中味がなかった」。この一言は縁起を知らない人。「中にこそ香りと味がある」”
なんだか考えさせられた気がします・・・。

お土産話もとても楽しかったです。どうもありがとうございました！！

夜の試飲会

先日、地元大和市のワイン輸入会社 （有）ベリータの方が8本のワインをお持ち下さり、営業終了後に試飲会を開きました。
今回はフランス・ブルゴーニュのワインが中心でした。
この中から何本かはラ・パレットのワインリストに入りますので、お楽しみに！！