フロマージュ

白カビタイプのチーズ　「シャウルス」です。フランス・シャンパーニュ地方やブルゴーニュ地方の一部で造られています。滑らかなコクのある味わいです。（白カビタイプのチーズはサンタンドレをご用意していますが、今月はシャンパーニュフェアということで・・・）
ワインなら、シャンパーニュやシャブリなどシャルドネ種を使った辛口の白ワインでいかがでしょうか！？

Marc de Champagne

今月はシャンパーニュフェアです。
Moet＆Chandon　Marc de Champagne　モエ・シャンドンのマール・ド・シャンパーニュを入荷しました。
ワイン造りの際に出たブドウの搾り粕で造られたフランスのブランデーです。
深みのある味わいです。是非、食後のひとときにお楽しみください

ビスキュイ・ド・シャンパーニュ

1月は、シャンパーニュフェアということでシャンパーニュ地方の焼き菓子「ビスキュイ・ド・シャンパーニュ」を焼きました。サクッとした食感お菓子で、シャンパーニュに浸して食べるのも粋な食べ方です。
1月いっぱい、シャンパーニュをご注文のお客様にはプレゼント致します！！
粋な食べ方でお楽しみ下さい！！