ラ・パレットのソムリエ 渋谷 です。
SOPEXA（フランス食品振興会）が主催するボルドーワインキャンペーンに参加し、レストラン部門にて
最優秀店を頂きました！！
そして、４月４日（土）～１０（金）までボルドー研修旅行に行ってきました。
実際に様々なシャトーや畑を訪問し、現地の人々や空気、香り、風、太陽などを感じることができ大変
勉強になり（百聞は一見にしかず）、 一緒に研修に参加した全国のレストランや酒販店などの方々に
出会えた事も私の一生の宝物となりました。
また、SOPEXAの方々、同行してくださった佐藤さん、現地通訳の一ノ瀬さん、ボルドーワイン委員会
の皆様には大変感謝しております。ありがとうございました。
今回の研修旅行を多くの方にご報告したいと思い、独り言のような・・・ レポートにしてみました。
より多くの方にご覧いただけると幸いです。
今回はここまでとさせて頂きます。次回は研修の内容をレポートします。
なお、ご来店いただきご興味のある方は美味しいボルドーワインのお話をプレゼントさせて頂きます！！
