あんぽ柿

あんぽ柿を頂きました。営業後に食べましたが、普通の干し柿とは違い柔らかな食感でとても美味しかったです。ありがとうございます！！

あんぽ柿は、渋柿を硫黄で燻蒸して乾燥させる独特の製法。カリウム、ビタミンが豊富に含まれているそうです。