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お食事の前のひとときに“コワントロー・トニック”
コワントローは、オレンジの皮を使ったほんのりと甘いリキュール。氷などで冷やすと白濁する、これは良質なオレンジが使われている証拠です。
1819年、フランス・ロワール地方のアンジュ市にあるコワントロー社が造り始め、当初は“トリプル・セック”
(Triple Sec「三倍辛い」という意味)の名前でしたが、類似品が多く出回った為“コワントロー”と変更されたそうです。
さぁ、皆様もコワントローで “コンヴィヴィアリテ!!”