秋鮭

北海道産の“秋鮭”です。

・「秋鮭のロースト 赤ワインソース」メイン料理の一品としてご用意しています。
　表面をじっくりと焼き上げ、オーブンでロースト。コクのある赤ワインソースで・・・
　ボルドーの赤ワインと一緒に・・・


・「秋鮭の黒ゴマ焼き ビーツソース
　表面に黒ゴマを付け焼き上げ、大根、ビーツ（サトウダイコン）
　ボルドーのロゼワインで Bon appetit（ボナ・ぺティ）！！